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Detalhes da vaga

Encarregado de Cozinha

Grupo Vignoli

Fortaleza, Ceará, BR

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Não Informado

Localização

Fortaleza, Ceará, BR

Salário

Não informado

Publicação

29/09/2026

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Sobre a vaga

Responsabilidades:Produzir diversos tipos de massas, incluindo massas frescas, recheadas, lasanhas e molhos, com qualidade e consistência. aplicar e garantir práticas rigorosas de higiene, segurança alimentar e controle de qualidade em todas as etapas da produção. demonstrar experiência comprovada na elaboração e padronização de produtos. liderar, organizar e coordenar a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Trabalhar de forma integrada com a equipe, r…
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