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Detalhes da vaga

Chefe de Confeitaria

Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa

Mata de São João, Bahia, BR

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Não Informado

Localização

Mata de São João, Bahia, BR

Salário

Não informado

Publicação

02/10/2026

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Sobre a vaga

Description: A missão do Chefe de Confeitaria é otimizar, capacitar e inovar as áreas de confeitaria e panificação, proporcionando aos nosso clientes uma experiência gastronômica única. Transformando a paixão culinária em jornada gastronômica, rentabilidade, qualidade técnica e excelência operacional. Responsabilidades: - Criar e organizar fichas técnicas detalhadas (ingredientes, gramatura, modo de preparo) para garantir a padronização e o controle de custos. - Liderar e capacitar equipe e ana…
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